イタクラノート

こんにちは料理長の所です。

いろいろなお花咲き、冬から春へのきれいな節目になっているのと同時に、新しい生活のスタートを切られている方も多いのではないでしょうか。

私たち厨房も新しい試みとして料理動画を作って、赤ちゃんと共に始まる新しい生活の応援をしたいと考えました。

クリニックのアプリに「ママと赤ちゃんのレシピ集」があります。

入院期間中の食事レシピや今までの食材別レシピをご紹介しています。

日々の献立の参考になれば幸いです。

ママと赤ちゃんのレシピ集の特徴として、赤ちゃんの離乳食の参考になればと食事の中からの取り分けポイントの掲載をしています。

自分たちの食事から離乳食を取り分ける料理動画になっています。

離乳食未経験の所が厨房スタッフの力を借りて、赤ちゃんのための食事を作ります。

まずは第一話「板倉LC朝粥から離乳食を作ってみた」どうぞご覧ください。

https://youtu.be/IcGQSerGIQg

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